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Vegane Küche mit indischer Seele
February 4, 2027
Indische Gewürze, knusprige Pakoras und duftendes Chana Masala: Entdecke mit Johannes Witt die vegane Küche Indiens Würzig durch den Winter – Vegane Küche mit indischer Seele Wenn es draußen kalt ist, bringen wir duftende Gewürze, knusprige Köstlichkeiten und ein wärmendes Curry auf den Tisch. In diesem veganen Kochkurs verbinden wir indische Aromen mit winterlichen Zutaten und entdecken, wie abwechslungsreich die pflanzliche Küche sein kann. Gemeinsam bereiten wir ein veganes 4-Gänge-Menü zu und genießen jeden Gang in entspannter Atmosphäre. Das Herzstück ist ein Chana Masala – ein aromatisches Kichererbsencurry mit Tomaten, Karotten, Ingwer und einer ausgewogenen Gewürzmischung. Dazu machen wir duftenden Basmatireis und backen unser eigenes veganes Pfannenbrot. Unser Kursleiter Johannes Witt zeigt dir, wie du Gewürze gezielt einsetzt, Röstaromen entwickelst und Schärfe, Säure und Süße harmonisch abstimmst. Ob du bereits vegan kochst oder... https://www.eventbrite.de/e/vegane-kuche-mit-indischer-seele-tickets-2003615761679
